Les légumes sont une source essentielle de vitamines et de minéraux pour les enfants. Il est donc très important pour leur santé qu’ils en mangent. Malheureusement, beaucoup d’enfants n’aiment pas les légumes et refusent de les manger. Il existe pourtant des moyens simples et efficaces pour les inciter à en manger. Dans cet article, vous trouverez des conseils et des astuces pour faire manger des légumes à votre enfant
Cuisiner des recettes rigolotes
Une des meilleures façons de faire manger des légumes à un enfant qui n’aime pas ça, c’est de réaliser des recettes originales et ludiques:
- Brochettes de légumes : vous pouvez couper des légumes en petits morceaux et les enfiler sur des bâtonnets en bois pour en faire des brochettes. Vous pouvez utiliser des légumes de différentes couleurs pour rendre les brochettes plus attrayantes.
- Légumes en forme de personnages : vous pouvez utiliser des légumes pour créer des personnages rigolos sur l’assiette. Par exemple, vous pouvez couper des carottes en forme de pieds, des tomates en forme de têtes et des feuilles de laitue en forme de bras pour faire des personnages de légumes.
- Légumes colorés : vous pouvez utiliser des légumes de différentes couleurs pour créer des plats colorés et attrayants. Par exemple, vous pouvez préparer une salade de légumes multicolores ou des spaghettis aux légumes de différentes couleurs.
- Légumes cachés dans les plats : vous pouvez essayer de cacher les légumes dans d’autres plats pour les faire manger à votre enfant sans qu’il s’en rende compte. Par exemple, vous pouvez ajouter des légumes hachés à une sauce bolognaise ou à une soupe.
- Légumes en forme d’animaux : vous pouvez utiliser des légumes pour créer des animaux rigolos sur l’assiette. Par exemple, vous pouvez couper des tomates en forme de tête de cochon, des carottes en forme de trompe d’éléphant, etc.
Rendez les légumes plus « fun »
Les enfants sont particulièrement sensibles aux couleurs et à l’aspect des aliments. Le vert étant la couleur gustative qu’ils apprécient le moins.
Vous pouvez donc rendre les légumes plus attrayants en les coupant en formes amusantes. Vous pouvez également mettre à leur disposition des dips et des sauces pour leur donner envie de goûter.
Jouez sur la curiosité de votre enfant
Les enfants sont très curieux et peuvent être intéressés par des aliments qu’ils ne connaissent pas. Vous pouvez leur proposer, par exemple, des légumes exotiques tels que le chou-fleur romanesco, la courge spaghetti ou le panais. Vous pouvez également leur faire découvrir des recettes étrangères à base de légumes.
Faites participer votre enfant
La participation est un excellent moyen d’encourager votre enfant à manger des légumes. Vous pouvez lui demander de vous aider à la préparation des repas et à la sélection des légumes. Vous pouvez également lui proposer de planter et de cultiver ses propres légumes.
Il devrait être enchanté de pouvoir goûter à ce qu’il a créé.
Faire des dégustations amusantes
Pour que votre enfant goûte au moins quelques légumes, vous pouvez organiser une dégustation à l’aveugle. Votre bambin sera ravi de jouer avec vous et il aura l’occasion de goûter des aliments sans aucun préjugé. Peut-être que sans voir la couleur verte du brocolis, votre rejeton appréciera davantage ce légume.
Faites-lui des compliments
Les enfants sont très sensibles à l’approbation et à l’encouragement. Il est donc important de leur faire des compliments lorsqu’ils mangent des légumes.
Vous pouvez également créer un tableau sur lequel vous notez tous les légumes et une fois que votre enfant a goûteé à un légume, vous pouvez coller une petite étoile. Plus la tableau sera rempli d’étoiles, plus votre enfant sera fier de lui.
En conclusion
Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes à un enfant qui n’aime pas ça. Cependant, en essayant différentes méthodes et en faisant preuve de patience, vous parviendrez à lui faire aimer les légumes ou du moins à les lui faire goûter.
Essayez donc de mettre en œuvre les conseils mentionnés ci-dessus et de créer un environnement positif autour de la consommation de légumes. Vous verrez bientôt votre enfant manger des légumes avec plaisir.
