J’ai testé COOKEO, le robot intelligent

J’adore cuisiner et pour moi c’est important de proposer du fait-maison lorsque j’ai un peu de temps. Bon, c’est sûr qu’avec l’arrivée de mon troisième choupi, le temps est devenu une denrée rare, mais quand même, j’essaie de proposer de bons petits plats variés et équilibrés à mes gnomes (et au Mâle accessoirement).

J’ai déjà eu l’occasion de tester de nombreux cuiseurs vapeur spécialement prévus pour contenter les gnomes, mais comme je l’écrivais à la fin de cet article, je suis restée sur ma faim.

Je me suis donc décidée à partir à la recherche d’un nouveau robot. J’ai choisi COOKEO, le robot intelligent par Moulinex (le Mâle est jaloux).

Une cuve énorme de 6 litres

Déjà, lorsque tu le déballes, la première impression est très positive : clairement, cookeo a de l’allure. Mais cookeo est quand même bien encombrant. Et pour cause, il a une cuve de 6 litres ! Ca change des cuiseurs vapeurs microscopiques qui te permettent à peine de préparer 3 petits pots de compote. Donc un très bon point pour ce robot, idéal pour les familles nombreuses comme nous.

Cookeo a de l’allure !

Ensuite, une fois qu’on a lu les instructions, tout est très simple, à la portée des plus blondes d’entre nous. Avant utilisation, tu nettoies bien tous les éléments, tu branches la bête, tu choisis une recette ou un ingrédient dans le menu intuitif, tu renseignes le poids de tes ingrédients et cookeo te dit combien d’eau tu dois mettre dans la cuve et hop, c’est parti, il gère tout seul la cuisson !

Il y a 5 modes de cuisson :
– cuisson sous pression (109°C à 115°C),
– cuisson vapeur,
– rissolage (160°C),
– maintien au chaud (64°C),
– réchauffage (70°C).

Ce qui est vraiment chouette, c’est que cookeo te laisse le choix : soit tu optes pour la cuisson manuelle et tu choisis le temps de cuisson et le volume d’eau à mettre dans la cuve, soit tu optes pour une cuisson automatique et tu vas sélectionner le ou les ingrédients, qu’il s’agisse de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de féculents.

Le panier vapeur se met dans la cuve

Autre chose positive, la fonction maintien au chaud. Dès que la cuisson est terminée, on entend un signal sonore et cookeo maintient automatiquement au chaud ton plat pendant 1 heure s’il le faut.

J’ai par ailleurs adoré l’idée de la bibliothèque de recettes intégrée à l’appareil ! De bonnes recettes simples et efficaces qui pallient au manque d’inspiration des mamans ou des papas (ben quoi, on a le droit de sécher parfois !). En tout, ce sont 40 recettes (entrées, plats, desserts ou repas express) qui sont proposées, et qui nécessitent moins de 12 minutes (hors temps de préchauffage et de rissolage).

L’écran digital couleur est tip top

De bonnes recettes, simples et efficaces !

Dernier atout, le petit réservoir intégré dans le couvercle qui recueille la condensation lorsqu’on ouvre cookeo. Cela peut paraître superflu, mais c’est pourtant le genre de détail qui fait la différence.

Les 5 points positifs de cookeo :
– le design,
– la grande cuve de 6l,
– la cuisson automatique,
– la fonction maintien au chaud,
– la bibliothèque de recettes intégrée.

Les 5 points négatifs de cookeo :
– le cordon d’alimentation est trop court,
– l’encombrement (équivalent à une cocote minute),
– l’absence de balance incorporée,
– pas de possibilité de mixer,
– les poignées du panier vapeur qui n’arrêtent pas de se faire la malle.

En conclusion : honnêtement, pour 172€, on en a pour son argent. Beaucoup de points positifs pour cookeo, et un côté ludique qui donne envie de cuisiner. Le fait que ce robot intelligent gère seul les cuissons est un vrai bonheur. N’oublions pas les bienfaits de la cuisson à la vapeur qui est la plus saine qui soit car elle ne dénature pas les produits et conserve les vitamines et nutriments essentiels. 
Le plus gros défaut à mon sens est l’absence de balance incorporée, ce qui rajoute une étape avant de lancer la cuisson si on ne connaît pas le poids précis des ingrédients. En outre, n’ayant pas de fonction mixeur, ce robot s’adresse plutôt aux familles n’ayant pas de tout jeune gnome qui débute la diversification alimentaire (ou alors il faut verser le contenu du panier vapeur dans un mixeur). 
Enfin, du point de vue de la dégustation, c’est souvent une réussite, que ce soit de simples légumes ou bien une recette proposée par cookeo (poulet à la moutarde, boeuf bourguignon, blanquette de veau, compotes, etc.), c’est absolument délicieux !